Recepty okopírované z diskusie na MK alebo z alterchatu...(bez úpravy)
Mandľové mlieko od Mracika
Asi šálku mandlí dám na noc odmočiť do vody, ráno zmixujem aj s vodou, precedím, doplním do litra. Mandle dávam nelúpané, ak sú lúpané nemusia sa ani cediť. Niekedy ho robím hustejšie, vtedy je vhodné ako náhrada smotany.
Vločkové sušienky
200g ovsených vločiek
100 g celozrnnej múky
lyžička jedlej sódy
100 g. hnedého cukru
100 g. masla
1 vajíčko- väčšie, alebo radšej dve, ak je hmota suchšia
(čokoláda, kokos, mak, orechy, hrozienka) - podľa toho aký druh robím- väčšinou do hmoty dávam z týchto vecí v zátvorke- kokos.
Vypracujeme tuhšie cesto(cesto nemá byť suché, drobivé- ak je, pridajte trochu masla, alebo to druhé vajíčko. Z cesta postupne odoberieme kúsok, vyrobíme guľku a na papieri na pečenie na plechu splaštíme na placôčku. Nedávajte veľmi blízko k sebe, narastú.
Čo sa týka tej čokolády polámem na malé kúsočky a zapichnem kúsok, dva, do každej placôčky, keď ich mám už pripravené na plechu pred pečením. Potom šup do rúry.
Perník na plech bio (lenki)
Potrebné suroviny: 2 šálky špaldovej jemnej múky, 1 šálka ražnej hladkej múky, 1 šálka slnečnicového bio oleja, 1 šálka trstinového cukru, 2 šálky vody, 2 vajcia, 3 lyžice medu, 2 lyžice bio kakaa, 1 lyžicu perníkového korenia, hrsť nasekaných vlašských orechov, hrsť väčších hrozienok, 1 prášok do pečiva s vinným kameňom
Je to jednoduché: Zmiešame všetky ingrediencie do redšieho cesta. Vylejeme na hlbší vymastený a pomúčený hrubou ražnou múkou plech. Pečieme při 200°C asi 30 minút.
Perník neBIO 
taký obyč, ale chutí fantasticky (audrey)
40dg hl. múky
35dg pr. cukru
4dl vlažného mlieka
1 prášok do pečiva
1 perníkový prášok
2dl oleja
2 celé vajcia
2 PL kakaa
hrozienka
oriešky
- všetko spolu vymiešame, vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme
Perník z ražnej múky (lenki)
Potrebné suroviny: 800g celozrnnej ražnej múky BIOMILA, 4 vajcia, 250g tuku ( Hera), 300g prírodného trstinového cukru, perníkové korenie, štipka nového korenia, 6 ks hrebíčku, 1 lyžica mletej škorice, 15g jedlej sódy, 100g mletých orechov alebo orieškov, 8 lyžíc BIOmedu z Levočských vrchov
Je to jednoduché: Najprv zmiešame vajcia, med, tuk, cukor a potom pridáme korenie, orechy a nakoniec múku. Vypracujeme cesto, ktoré necháme pri izbovej teplote 1-2 dni odpočinúť. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku 4 mm a vykrajujeme rôzne tvary, ktoré ukladáme na vymastený plech. Perníčky potrieme vajíčkom a pečieme pri teplote 150 °C.
Perník (bambusko)
3 vajcia, 300g kryst. cukru, 2dl oleja, 1 lyzica skorice, 3 lyzice kakaa, 1,5 lyzicky sody bikarbony, pernikovy prasok - 1/2 litra vlazneho caju /vraj moze byt hocijaky, dala som roiboos/, 400g polohrubej muky, 3 lyzice lekvaru. vymiesat rucne, piect pri 160st., upeceny pernik potriet lekvarom a poliat cokoladou
Mrkvový koláč
postup je lahky, ale treba cistit mrkvu a mliet orechy.
400 g nastruhanej mrkvy
200 g pomletych orechov
hrst hrozienok (najlepsie najprv namocenych vo vode, resp. rume)
200 g polohrubej muky
200 g trstinoveho cukru
1 1/2 dcl oleja
4 vajcia
stipka soli, skorice
prasok do peciva
citronova kora
1 vanilkovy cukor
poleva: praskovy cukor s citronovou stavou
postup:
zmiesame cukor, vajcia, olej, muku, skoricu, sol, prasok do peciva. Pridame nastruhanu mrkvu, pomlete orechy, nastruhanu citr. koru. Vylejeme na vymasteny mukou vysypany plech. Pecieme pri 180°C cca 30 min.
Mrkvový koláč so zázvorom (bihan)
Takže 225g strúhanej mrkvy (ja som mala trochu viac), 225g múky, jeden prášok do pečiva, 2pol lyžice suseneho zázvoru (ďumbieru), 25g čerstvého strúhaného dumbieru (ja som robila len z 50g čerstvého), štipka soli, 150g trstinového cukru, hrozienka, 2 vajíčka, štipka oleja, škoricu podľa nálady a pomarančovú šťavu.
Jablkový koláč (zazvor)
150-200g cukru, 3 cele vajcia, 1 dl oleja, 1 prdopec, 1/2 PL skorice, stipka soli, 350 g celozrnnej muky, 750 g nahrubo postruhanych jablk
hrst hrozienok namocena v rume, hrst mletch orechov, trochu lanovych semiacok a sezamu
vsetko zmiesat, dat na vymasteny a mukou vysypany plech, piect cca 25 minut pri 180stupnoch. 
Trhanec (verulka)
50g masla)tuku(, 50g cukru, 3zltka, trochu soli- vymiesat, v 2.miske zalejem 200g krupice( ak je kukuricna, musi to dlhsie postat) asi 400ml mlieka, nasledne sa to vsetko spoji, prida sneh a do rury..netusim na kolko stupnov to peciem, lebo babka MM mi tu po nastahovani tak umyla sporak ,ze zmyla tie stupne..ale cca 180-200, po chvilke by sa mal povrch trhanca potrhat lyzickou, ale ja to nestiham a chuti aj tak..
Dia nepecene gulky:
Suroviny: 200g očistených jabĺk, 30g mletých (nasekaných) orechov, 50g strúhaného kokosu, 15g hrozienok, (ja som navyše pridala 1 vanilkový cukor, chcela som tam tú vôňu). Celkový počet kusov cca 30.
1. Jablká očistíme, zbavíme jadierok, nastrúhame a vložíme do stredného hrnca a za občasného miešania dusíme na sporáku.
2. Do udusených jabĺk pridáme 2/3 kokosu, orechy, hrozienka. Všetko spolu dôkladne premiešame a necháme vychladnúť.
3. Z vychladnutej hmoty malou lyžičkou odoberáme, tvarujeme guľky, ktoré jemne obalíme vo zvyšnom kokose. Kladieme ich na papierové košíčky a dáme ich do chladničky stuhnúť.
Koláč z kyslého mlieka
3 salky hrubej muky, 2 salky cukru, 3 salk kysleho mlieka, 1 salka oleja - ja som davala menej, 2 pol. lyzice dobreho kakaa, sol, 1 vajce, vanilkovy cukor, prasok do peciva.
vsetko vymiesat, vyliat na vymasteny a vysypany plech, pecie sa asi 40 minut.
a potom to najhlavnejsie, citronova poleva!!!
davam z 1 a pol alebo dvoch citronov, vymiesat s praskovym cukrom, mnozstvo podla potreby, davam od oka.
tvarohove sisky na plechu (bambusko)
500g tvarohu, 200g masla, 300g cukru, 450g muky - dala som polohrubu, 1/2 celozrnnu, 1/2 bielu, 1 pr do peciva. vymiesit cesto, vyvalkat na 0,5-1cm, zrolovat a nakrajat na 2cm kusky. ulozit na plech na papier nalezato, do stredu urobit prstami priehlbinu, potriet zltkom a piect na 180st, kyn nezhnednu
Banánový chlieb (indy)
1 a pol šálky špaldovej múky
2ks popučených banánov
1 šálka namletých orechov
pol šálky sójového nápoja
pol šálky hnedého cukru
pol šálky oleja (dala som olivový)
1 prášok do pečiva
1/3 lyžičky soli
Zmiešame popučené banány, olej, cukor, sójový nápoj a soľ. Dobre vymiešame. Potom zamiešame s múkou, práškom do pečiva a nakoniec pridáme orechy.
Pečieme vo vymastenej forme pri teplote 170 °C 30 - 60 minút (podľa hrúbky cesta).